Kompor Gas vs Kompor Induksi: Mana yang Lebih Hemat untuk Keluarga?
Halaman ini memuat link afiliasi Shopee. Kalau kamu beli lewat link ini, kami dapat komisi kecil tanpa biaya tambahan untukmu.Selengkapnya. Harga bisa berubah, selalu cek harga terbaru di Shopee.
Bingung antara kompor gas dan kompor induksi? Dua-duanya bisa hemat, tergantung gas yang kamu pakai dan daya listrik di rumah. Ini hitungannya, dalam bahasa sederhana.
Mana yang lebih hemat, kompor gas atau induksi?
Jawabannya bergantung pada gas apa yang kamu pakai dan berapa tarif listrikmu. Hasil uji dan simulasi yang beredar juga tidak seragam:
- Satu uji yang dikutip IDX Channel: memasak 1 liter air, kompor induksi 1.200 watt sekitar Rp158, sedangkan LPG 12 kg sekitar Rp176. Selisihnya kecil.
- Simulasi yang dikutip Kontan dari Dewan Energi Nasional: memasak 10 liter air, induksi 1.200 watt sekitar Rp1.200, sedangkan LPG sekitar Rp6.000. Selisihnya besar.
Dua hasil itu bisa berbeda jauh karena asumsi harga gas dan tarif listrik tidak sama. Jadi, hitung dengan angkamu sendiri.
Hitungan biaya per energi yang benar-benar sampai ke panci
Caranya: bandingkan biaya per 1 kWh panas yang benar-benar dipakai memasak. Kompor gas membuang banyak panas ke udara (perkiraan efisiensi sekitar 45%), sedangkan kompor induksi memanaskan panci langsung (perkiraan sekitar 85%). Satu kg LPG mengandung energi sekitar 12,8 kWh.
Angka di bawah adalah perhitungan contoh, bukan harga pasti. Ganti harganya dengan harga di tempatmu:
| LPG 12 kg (contoh Rp240.000) | LPG 3 kg (contoh Rp20.000) | Listrik 1300VA (Rp1.444,70/kWh) | Listrik 900VA subsidi (Rp605/kWh) | |
|---|---|---|---|---|
| Harga per kg / kWh | Rp20.000 per kg | sekitar Rp6.700 per kg | Rp1.445 per kWh | Rp605 per kWh |
| Biaya per kWh panas masuk panci | sekitar Rp3.500 | sekitar Rp1.200 | sekitar Rp1.700 | sekitar Rp710 |
Cara bacanya:
- Dibanding LPG 12 kg, induksi dengan tarif 1300VA sekitar separuh biayanya.
- Dibanding LPG 3 kg subsidi, gas bisa lebih murah daripada induksi di tarif nonsubsidi. Tapi LPG 3 kg subsidi untuk rumah tangga tertentu saja, dan ketersediaannya tidak selalu mudah.
- Rumah 900VA subsidi dengan tarif Rp605 per kWh paling untung memakai induksi, tapi daya 900VA terbatas (lihat bagian bawah).
Perbandingan lengkap
| Hal yang dibandingkan | Kompor gas | Kompor induksi |
|---|---|---|
| Biaya masak | Murah kalau pakai LPG 3 kg subsidi, lebih mahal kalau LPG 12 kg | Biasanya lebih murah dari LPG 12 kg |
| Harga kompor | Murah | Lebih mahal |
| Panci | Semua jenis | Hanya yang berbahan besi atau baja tahan karat tertentu |
| Daya listrik | Tidak perlu | Perlu cukup daya, hati-hati di 900VA |
| Kebersihan dapur | Api dan jelaga | Permukaan datar, mudah dilap |
| Listrik mati | Tetap bisa masak | Tidak bisa masak |
| Risiko | Gas bocor | Listrik, MCB turun kalau daya kurang |
Kapan pilih kompor gas?
- Daya listrik rumah 900VA atau kurang dan kamu tidak mau naik daya.
- Kamu punya akses LPG 3 kg subsidi dengan harga wajar.
- Pancimu banyak yang aluminium dan kamu tidak mau ganti.
- Di daerahmu listrik sering padam.
Kapan pilih kompor induksi?
- Daya listrik 1300VA ke atas.
- Kamu beli LPG 12 kg atau gas nonsubsidi.
- Kamu mau dapur lebih bersih dan permukaan kompor tidak sepanas api.
- Ada anak kecil di rumah (tetap awasi, karena pancinya tetap panas).
Kekurangan kompor induksi yang jarang diceritakan
- Harga kompor dan panci yang cocok bisa menambah modal awal.
- Permukaan kaca bisa tergores atau retak kalau dipakai kasar.
- Butuh listrik stabil. Kalau dayamu pas-pasan dan AC atau rice cooker menyala bersamaan, MCB bisa turun.
Bagaimana dengan rumah 900VA?
Patokan yang sering disarankan: pilih kompor dengan daya sekitar setengah dari daya listrik rumah. Di 900VA, itu hanya menyisakan kompor berdaya rendah. Kalau ada rice cooker atau setrika menyala bersamaan, risiko MCB turun besar. Pilih kompor induksi berdaya rendah, atau pertimbangkan naik daya ke PLN.
Sumber
- Adu banding kompor listrik dan gas (IDX Channel)
- Konversi kompor gas ke induksi dinilai menguntungkan masyarakat (Kontan)
- Untung rugi pakai kompor induksi di rumah (Detik)
- Tarif listrik PLN 12–18 Juli 2026 (Kompas TV)
Harga dan tarif dicek: Oktober 2026. Harga LPG di tabel adalah contoh, cek harga di pangkalan terdekat.
Pertanyaan yang sering ditanyakan
Kompor induksi bisa dipakai di rumah 900VA?
Bisa kalau dayanya kecil dan tidak ada alat berdaya besar yang menyala bersamaan, tapi risikonya MCB turun. Patokan yang sering disarankan: pilih daya kompor sekitar setengah dari daya listrik rumah. Rumah 900VA lebih aman memakai kompor induksi berdaya rendah atau naik daya dulu.
Panci apa yang bisa dipakai di kompor induksi?
Panci dari besi atau baja tahan karat tertentu. Cek dengan magnet: kalau magnet menempel di dasar panci, panci itu bisa dipakai. Panci aluminium, tembaga, dan keramik biasa tidak akan menyala.
Apakah kompor induksi aman untuk anak?
Permukaan kompor tidak sepanas kompor gas, jadi risiko luka bakar berkurang. Tapi panci dan isinya tetap panas, jadi tetap perlu pengawasan. Beberapa model punya child lock.